دستور آسان کاری نخود با کره را یاد بگیرید چگونه با استفاده از مواد سالم این کاری را درست کنیم این غذا هم ساده است و هم پر از عطر و طعم است مواد لازم: ۴ عدد سیب زمینی متوسط (به صورت مکعبی خرد بشه) ۲ قاشق غذاخوری روغن کانولا ۱ عدد پیاز (خرد شده) ۱ قاشق چایخوری سیر خرد شده ۲ قاشق چایخوری پودر کاری ۲ قاشق چایخوری ادویه هندی 1 قاشق چایخوری زنجبیل ۱ قاشق چاخوری زیره ۱ قاشق چایخوری نمک ۲۹۰ گرم عصاره غلیظ گوجه فرنگی نصف فنجان شیر ۳۴۰ گرم نخود پخته شده (یا کنسرو نخود پخته) طرز تهیه: -سیب زمینی ها رو در یه قابلمه پر از آب بریزین (به مقداری که روی سیب زمینی ها رو آب بپوشونه)، بعد حرارت رو زیاد کنین تا جوش بیاد و بپزه. بعد از اینکه سیب زمینی ها نرم شدن اونا رو آبکشی کرده و کنار بذارین. -یه ماهیتابه برداشته و روی حرارت متوسط قرار بدین و روغن رو داخلش گرم کنین. پیاز و سیر رو بهش اضافه کرده و سرخ کنین تا زمانی که پیازها نرم بشن. پودر کاری، ادویه هندی، زنجبیل، زیره و نمک رو اضافه کرده و خوب هم بزنین و بذارین برای یک یا دو دقیقه طبخ بشن. عصاره گوجه فرنگی، شیر، نخود و سیب زمینی ها رو هم اضافه کرده، خوب هم بزنین و بذارین برای ۵ دقیقه بپزن و بعد نوش جان کنین.
