خوراکی از گوجه فرنگی سبز و برنج

مواد لازم این خوراک برای سه نفر است و از گوجه فرنگی سبز درست می شود و این غذا از غذاهای کشور ترکیه است

مواد لازم :

گوجه فرنگی سبز متوسط 5 عدد

گوجه فرنگی قرمز م توسط 1 عدد

فلفل سیز متوسط 3 عدد

کره 1 قاشق

برنج 1 قاشق

آب تقریبا 1 استکان

نمک و فلفل سیاه





طرز تهیه :

گوجه فرنگی سبز را تمیز کرده و 4-6 قسمت می کنیم. در یک تابه بزرگ 1 قاشق کره ریخته ذوب می کنیم روی آن 1 عدد پیاز ریز خرد شده ریخته و 3 عدد فلفل سبز می ریزیم یکی دو دقیقه تفت می دهیم سپس 1 عدد گوجه فرنگی قرمز را ریز خرد می کنیم و یک دقیقه دیگر تفت می دهیم . در قابلمه گوجه فرنگی های سبز ر چیده و رویش برنج شسته ریخته نمک و فلفل و و نزدیک 1 استکان آب می ریزیم تا زمانی که برنج و فلفل سبز بپزد و نرم شود می پزیم