خوراکی با ورقه های جگر

شروع موضوع توسط Nazanin ‏7/10/15 در انجمن غدا های رژیمی

  1. Nazanin

    Nazanin Moderator عضو کادر مدیریت

    ارسال ها:
    16,244
    تشکر شده:
    60
    امتیاز دستاورد:
    38
    dc255355f7ca6724aa6800eafd628e1d.jpg

    برای کسانیکه در فکر این هستند امروز غذا چه درست کنند برای آنها یک غذا مقوی و آسانی را آموزش می دهیم که فقط کافیست به تصاویر نگاه کنید و این غذا را یاد بگیرید

    مواد لازم:

    جگر 250 گرم

    آرد 2 قاشق

    نمک و پاپریکا و فلفل سیاه- زیره

    روغن سرخکردنی



    طرز تهیه : 7ab425d6f96435a3d9dde2725f60ccc7.jpg

    a305b0c7b3f73b6839e3bb1fc316bdfb.jpg

    a8b6648c211671d933b0f5d72f65e66c.jpg

    جگر ها را خوب می شوئیم و به برشهای متوسط ورقه ورقه میکنیم بطوریکه نه ملفت و نه نازک باشد. سپس 15 دقیقه در آبکش قرار می دهیم و میگذاریم آبش برود رویش نمک و ادویه جات را ریخته 3-4 دقیقه هم میزنیم سپس آرد می ریزیم و با قاشق پشت و رو می کنیم تا همه جایش به آرد آغشته شود در روغن فراوان و داغ بمدت 1 دقیقه سرخ می کنیم سپس در حوله کاغذی قرار داده تا روغن اضافی آن برود در ظرف مورد نظر کشیده با سالاد پیاز سرو میکنیم



    5d871ae4332204138c1743fd21cb57e1.jpg

    aaa8f1749476b54c2947b1f1397da808.jpg